Версия для слабовидящих

Пресс-центр

Проект «Открытая служба»

Предложения, замечания и отзывы о нашей работе

Перечни правовых актов и их отдельных частей (положений), содержащие обязательные требования

Работа в Росгидромете

Россия движется к полному самообеспечению по молочной сыворотке

6 апреля 2023 г

РФ постепенно движется к полному самообеспечению по производству деминерализованной молочной сыворотки, по детскому питанию — возможно, вопрос нескольких лет, но важно, чтобы производителей было несколько, сообщила журналистам первый замминистра сельского хозяйства РФ Оксана Лут. "По большому счету мы плавно движемся к полностью покрытию по всей деминерализованной сыворотке собственного производства", — сообщила Лут. По оценке министерства, за 2022 год в РФ произведено порядка 200 тысяч тонн сыворотки разного уровня деминерализации — то есть для молочной и кондитерской промышленности, и для производства детского питания, — а завезено — 32 тысячи. "У нас хорошо развито производство сыров, и этот побочный продукт хорошо развивается, по (выпуску сыворотки – ред.) 40-70% деминерализации мы идем даже с ростом: и в прошлом году был, и в этом на 25% за два месяца по объему производства мы выросли", — сообщила первый замминистра.

Источник: https://1prime.ru/Agriculture/20230406/840297275.html