Версия для слабовидящих

Пресс-центр

Проект «Открытая служба»

Предложения, замечания и отзывы о нашей работе

Перечни правовых актов и их отдельных частей (положений), содержащие обязательные требования

Работа в Росгидромете

Минсельхоз сообщил о наличии запасов сырья для производства молочных заквасок

3 февраля 2023 г

Российские молочные предприятия сформировали достаточные запасы сырья и компонентов для производства бактериальных заквасок. Поставки ингредиентов в Россию продолжаются, говорится в сообщении Минсельхоза РФ.

«В настоящее время у отечественных предприятий молочной отрасли сформированы достаточные запасы необходимого сырья и компонентов, в том числе бактериальных заквасок. При этом их поставки в Россию продолжаются», - отмечается в сообщении.

Как пояснили в министерстве, для обеспечения потребностей сектора ведется планомерная работа, направленная на стимулирование внутреннего производства пищевых ингредиентов.

По данным Минсельхоза, сейчас в России реализуются крупные инвестпроекты по созданию высокотехнологичных производств бактериальных заквасок. Одним из них является начавшееся в прошлом году строительство биофабрики в Ярославской области, ее планируемая мощность составит 160 тонн продукции в год. Еще одна биофабрика будет построена в Московской области, отметили в Минсельхозе.

Источник: https://tass.ru/ekonomika/16943159